おはようございます!!CSの関でございます~
またまた僕の食べログシリーズでございます~ww
ここ最近またまたラーメンにはまっており、先日らー麺すんどう屋さんをご紹介させていただきましたが、今回も同じくこってりですが、なんといっても味付けたまごがトロットロでなんとも言えないその名も・・九州ラーメン「むがく庵」!!
このお店に関して、巷では賛美両論ありますが、僕は学生時代から食べ続けており、ここの味付けたまごが格別でおいしゅうございます♡!!
九州ラーメンなだけに味付けは濃い味かと思いきや豚骨ベースにほのかに香る魚介のような風味は意外とあっさりした味わいで隠し味に「お味噌」が使われているかと!!・・・これは僕の憶測ですがww
麺はストレートの細麺でこれまたスープに良く絡みます♡
そしてチャーシューが分厚くて箸も持っただけで崩れてしまうほどホロホロに煮込まれていて、絶品でございます♪
お近くに来たときは是非お立ち寄りくださいまし♪(@^^)/~~~